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沙坪坝老巷子火锅
火锅起源于重庆， 20 世纪初，重庆火锅诞生在嘉凌江畔，朝天门码头一带，是船工、码头工和劳苦大众为除湿抗御寒、保健强身、醒脑提神，喜食麻辣的食品－－逐渐形成火锅，迄今已有千多年的历史，今天重庆火锅已经成为一种具有浓郁地方特色，影响巨大的民族饮食文化，具有强大生命力和巴蜀饮食景观，这朵川菜家圆中的奇葩，已在全国各地越开越鲜艳。
沙坪坝老巷子火锅的创始人－－ 韩胜明 先生是重庆沙坪坝人，他在先辈们多年研究重庆火锅传统配方的基础上，又继续深研近二十年，用不断进取、开拓创新的精神，稳步发展沙坪坝老巷子火锅企业，逐渐形成具有自己独特风味的品牌，它具有麻、辣、烫、鲜、嫩、香、脆的特点和除湿、御寒、养身、养颜、保健、醒脑、提神的奇效，深受广大消费者的喜爱而经久不衰。
为此本企业曾获“四川驰名火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“火锅特色品牌企业”、“诚信单位”、“ 3·15 绿色放心单位”等光荣称号，成为重庆火锅史上的又一颗明星。
沙坪坝老巷子火锅店早在 80 年代就走红四川遂宁市，进入昆明十二、三年来发展得十分讯速，由一个店发展到现在的三个直营店、两个连锁店。
为了满足广大消费者需求和感谢广大消费者对我店的厚爱，我店在加大改革力度，逐渐完善内部机制和各种规章制度，发展沙坪坝老巷子火锅连锁加盟店，欢迎有意者加盟，共同为社会作出我们应有的贡献。
重庆火锅具有以上的优势，使其越来越火，具有强大的生命力，在全国各地都受到各大消费者的厚爱，随着人民生活水平的不断提高，对外交流的不断发展，重庆火锅的魅力将更加引人注目。
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